Die Sommerzeit ist auch immer die Zeit von Grillfesten. Natürlich kann jeder selbst entscheiden, was auf den Grill kommt. Neben den Klassikern wie Fleisch oder Bratwurst entscheiden sich immer mehr Grillmeister für Vegetarisches oder zumindest für Fisch. Egal für welches Grillfest und egal was auf den Grill kommt, mit den Kindern des AWO Hort "Am Zollrain" habe ich heute den idealen Mitbringsalat vorbereitet. Viel Spaß beim ausprobieren.
Zubereitung: Nudeln kochen, Cherrytomaten waschen und noch mal klein schneiden. Fleischwurst und Gouda in kleine Stücke schneiden. Basilikum fein hacken.
Alle Zutagen vermischen. Aus der Sauren Sahne zusammen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft eine Soße für den Salat rühren und mit den anderen Zutaten vermengen.
Zubereitung: Den Joghurt mit der Mayonnaise in einer großen Schüssel verrühren. Die Erbsen abtropfen lassen und dazugeben. Butterkäse klein schneiden und untermischen.
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und kalt abbrausen. Die Nudeln gut abgetropft zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben, mischen und zum Schluss die Mandarinen unterheben. Vom Mandarinensaft 3EL zufügen und nochmals alles vermengen.
Und zu beiden Salaten kann man entweder Wiener Würstchen oder Frikadellen essen oder ihn zur nächsten Grill-Party mitnehmen. Aber auch ohne was schmecken die Salate lecker!!!!!!
Liebe Bürgerinnen und Bürger,
auch wenn ich in meiner Rolle als Fraktionsvorsitzende derzeit oft in der Landeshauptstadt eingebunden bin, besteht natürlich auch weiterhin das Angebot einer Bürgersprechstunde. Hierfür bitte ich um eine kurze Terminabsprache mit dem Wahlkreisbüro via E-Mail oder Telefon.
Ich freue mich auf Sie
Mit besten Grüßen
Katja Pähle
Tel.: 0345/503030
Fax: 0345/503031
